Vinification

  • Assemblage de 30% Pinot Noir 70% Chardonnay
  • Nos meilleurs vins de 2015 uniquement
  • Fermentation alcoolique à 19°C
  • Pas de fermentation Malolactique
  • Vieillissement de 60 mois sur lies
  • Dosage: 6g/L de sucre
  • 4000 Bouteilles produites
  • Sol argilo-calcaire

 

Notes de dégustation :

  • Une jolie robe pale aux reflets argentés. Une mousse dense et aérienne. Le nez est élégant avec des notes d’agrumes, de biscotte et de thé vert. La bouche ample et fraiche offre un équilibre harmonieux entre puissance et élégance. Le thé vert revient en finale et donne à ce Champagne un parfum d’Asie.
  • L’attention apportée à son flaconnage et à son habillage en font la Cuvée des cérémonies et des belles tables.

Cuvée Louise B

38,00€Prix