Nous avons tous subi cette année un printemps très sec, et un été caniculaire. Malgré tout, grâce à quelques orages en fin de végétation, et à nos méthodes de charrutage et d’entretien des sols obligeant la vigne à chercher son eau et ses nutriments en profondeur, nous avons rentré une récolte particulièrement saine et qui laisse présager un très beau millésime. La récolte 2022, tout en étant bonne en quantité ne permettra pas encore de remplacer la récolte déficitaire de 2021. Nous croisons les doigts pour une belle récolte en 2023 qui permettrait de remettre nos stocks à niveau.

Afin de préserver le vieillissement de nos champagnes nous serons dans l'obligation pour cette fin d'année de limiter nos ventes sur certaines cuvées.

Petit rappel: le champagne est un vin issu d’assemblages de plusieurs années, et de plusieurs cuvées qui vieillissent tranquillement dans nos caves pendant au minimum trois années. En 2021 nous avons produit 42000 bouteilles, en 2022 seulement 30000.

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L'automne arrive enfin, et avec lui l'espoir de voir arriver la pluie, et le froid, nécessaires à la vigne pour préparer ses réserves pour le printemps.

Avec l'automne, saison de la taille, arrive également la saison des livraisons et des salons.